Co zbierać we WRZEŚNIU? Moc "kulek i kuleczek"

Witajcie Kochani we wrześniu!

Wiem, już tydzień września minął, ale to nie znaczy, że nie można podumać o wrześniowych zbiorach!

Na co zwrócić szczególną uwagę? W tym miesiącu zbieramy dużo owocowych „kulek”. Możemy je suszyć, mrozić, robić soki lub zalewać mocnym alkoholem.

Czego nie można przegapić? Dla mnie ważna jest aronia – sok właśnie się robi. Nalewkę mam jeszcze z zeszłego roku, więc postanowiłam zainwestować tylko w soki (przepisy podam w osobnym poście, w którym to aronii poświecę więcej czasu). Podobnie jest z owocami czarnego bzu. Nalewka z zeszłego roku dopiero zaczyna smakować, a soków brak J Zbiór jeszcze przede mną. W tym roku chcę również nazbierać jarzębiny na jarzębiak, ale akurat na to mamy jeszcze czas, tak naprawdę możemy poczekać do października. Najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach, a jeśli do października ich nie będzie to zawsze możemy owoce przemrozić.

Chętnie pozbieram jeszcze głóg, dobry na serce, by ususzyć go do herbatki. Może pokuszę się o żołędzie? Chociaż wymagają specjalnej obróbki, warto ich spróbować.

Soki które przygotujemy we wrześniu pozwolą nam zadbać o zdrówko i odporność zimą, także warto poświęcić chwilkę na zbieranie kulek.

A Wam jak mija wrzesień? Pozdrawiam!