Duży orzech do zgryzienia... Orzech kokosowy! Moc i właściwości kokosa oraz mleczka kokosowego

Kupiłam ostatnio orzecha, jednego, dużego ;) Był to orzech kokosowy...

Z kokosa robi się ponad 300 różnych produktów. Od dachów, poprzez ubrania, materiału na ściany, czy łodzie. Jednak przede wszystkim jest on cennym pożywieniem.

Młody kokos powinien „chlupać” w środku, czyli posiadać wewnątrz twardej skorupy mleczko. Kiedy kokos dojrzewa mleczko zamienia się w twardniejącą masę zwaną koprą. Z niej powstają wiórki kokosowe. Z wyschniętej kopry wytwarza się olej kokosowy (o jego właściwościach i zastosowaniu napiszę w innym poście, bo jest tego wiele).

Co ciekawe sok kokosowy ma prawie identyczny skład jak osocze ludzkie. Wykorzystywano go podczas II wojny światowej do transfuzji w przypadku deficytu naturalnej krwi .

MOC ORZECHA KOKOSOWEGO:

• Białko
• Żelazo
• Potas
• Magnez
• Fosfor
• Sód
• Cynk
• Witaminy z grupy B
• Witaminy C, E 

Właściwości lecznicze kokosa:

• Wzmacnia odporność organizmu
• Działa przeciwkrwotocznie
• Łagodzi dolegliwości sercowe
• Chroni przed infekcjami

Mleko koksowe:

• Pomaga przy leczeniu anemii czy niedożywienia
• Leczy choroby układu pokarmowego (biegunki, wymioty, zatrucia)
• Nawadnia organizm uzupełniając poziom elektrolitów
• Zewnętrznie: przyśpiesza gojenie ran, oparzeń, czy wrzodów

Polecam zatem chrupać takie orzeszki ;) Macie sposób na jego rozbicie? Mi udało się młotkiem rozbić na dwie  równe części ;) Pozdrawiam serdecznie ;*