piątek, 7 lutego 2014

Duży orzech do zgryzienia... Orzech kokosowy! Moc i właściwości kokosa oraz mleczka kokosowego

Kupiłam ostatnio orzecha, jednego, dużego ;) Był to orzech kokosowy...



Z kokosa robi się ponad 300 różnych produktów. Od dachów, poprzez ubrania, materiału na ściany, czy łodzie. Jednak przede wszystkim jest on cennym pożywieniem.
Młody kokos powinien „chlupać” w środku, czyli posiadać wewnątrz twardej skorupy mleczko. Kiedy kokos dojrzewa mleczko zamienia się w twardniejącą masę zwaną koprą. Z niej powstają wiórki kokosowe. Z wyschniętej kopry wytwarza się olej kokosowy (o jego właściwościach i zastosowaniu napiszę w innym poście, bo jest tego wiele).

Co ciekawe sok kokosowy ma prawie identyczny skład jak osocze ludzkie. Wykorzystywano go podczas II wojny światowej do transfuzji w przypadku deficytu naturalnej krwi .

MOC ORZECHA KOKOSOWEGO:
  • Białko
  • Żelazo
  • Potas
  • Magnez
  • Fosfor
  • Sód
  • Cynk
  • Witaminy z grupy B
  • Witaminy C, E 

Właściwości lecznicze kokosa:
  • Wzmacnia odporność organizmu
  • Działa przeciwkrwotocznie
  • Łagodzi dolegliwości sercowe
  • Chroni przed infekcjami

Mleko koksowe:
  • Pomaga przy leczeniu anemii czy niedożywienia
  • Leczy choroby układu pokarmowego (biegunki, wymioty, zatrucia)
  • Nawadnia organizm uzupełniając poziom elektrolitów
  • Zewnętrznie: przyśpiesza gojenie ran, oparzeń, czy wrzodów


Polecam zatem chrupać takie orzeszki ;) Macie sposób na jego rozbicie? Mi udało się młotkiem rozbić na dwie  równe części ;) Pozdrawiam serdecznie ;*

8 komentarzy:

  1. uwielbiam wszystko co kokosowe! jego smak, zapach... pycha!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię i często kupuję, a bez oleju kokosowego nie mogę żyć:)

    OdpowiedzUsuń
  3. kokos rzadzi-cud natury doslownie-kocham mleczko,kokosa i oleja i jeszcze paste kokosowa-wspaniale cudownosci-do warzywdo kakao,na slodko i slono,dojajek,miesa,ciast i bez niczego,do cialatwarzy i wlosow,chyba powinnam zamieszkac na jakies kokosowej wyspie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciężki orzech do zgryzienia - zawsze mam problem z jego rozbijaniem (aż dwa razy) Niestety nie mam dobrych doświadczeń względem tego produktu...

    OdpowiedzUsuń
  5. Też kupiłam kilka dni temu i muszę przyznać, że ciężko było mi go rozłupać, ale wykorzystałam małe pęknięcie, które zauważyłam i wtedy już łatwiej poszło :) Super jest to, że poza cudownym smakiem posiada także tak wiele wartości odżywczych!

    OdpowiedzUsuń