Jedz jabłka! Czyli ile zyskasz przyłączając się do akcji!

Nie sposób nie zaważyć, iż przez embargo Putina na polskie jabłka zrobiła się u nas moda na ich chrupanie.  

To dobrze z wielu powodów, nie tylko tych ideologicznych. Dla mnie ważne jest też to, co zyska Polak dla siebie na jedzeniu jabłek… A zyska dużo!

JEDZ JABŁKA – DLA ZDROWIA 

Jak pisze w swojej książce dr Górnicka, jabłko jest znakomitym środkiem terapeutycznym, zasługującym na upowszechnienie, głównie przez składniki, które posiada, takie jak potas (137 mg), pektyny, kwasy organiczne czy Witaminę C.

WŁAŚCIWOŚCI JABŁEK:

• Wzmacniają mięśnie i układ nerwowy
• Działają moczopędnie, przeciwkamicowo, przeciwreumatycznie
• Poprawiają trawienie, regulują florę bakteryjną jelit
•  Oczyszczają organizm (dobre dla palaczy)
•  Neutralizują substancje toksyczne
• Obniżają poziom cholesterolu
• Pobudzają pracę wątroby i zmniejszają jej przekrwienie
• Działają odchudzająco na tkanki
• Wapń i krzem zawarty w skórce korzystnie wpływają na włosy i paznokcie

 
JAK WYKORZYSTAĆ MOC JABŁEK?

SUROWE – zjadać ze skórką, dobrze umyte, RANO na oczyszczenie organizmu, WIECZOREM na przeczyszczenie

TARTE jabłko podawać dzieciom przy biegunce

DIETA z surowych jabłek na grypę  - przez 2 dni jeść po 0/5 kg jabłek startych ze skórką

NAPAR  z 3 plasterków jabłka na litr wody. Gotować przez 15 minut, popijać w ciągu dnia. Pomaga przy dolegliwościach jelitowych

JABŁKO z dodatkiem soku z cytryny ułatwia trawienie węglowodanów

JABŁKO czyści zęby - kwasy owocowe oraz pektyny zwalczają bakterie

ZEWNĘTRZNIE:

NA BÓL UCHA - przyłożyć plaster pieczonego jabłka na ucho

ZMIAŻDŻONE i podgotowane we własnym sosie jabłka używać na rany,  także z dodatkiem oleju (1:1)  

SOK z jabłka można stosować także jako środek kosmetyczny na twarz, szyję piersi i brzuch. Ujędrnia i poprawia elastyczność skóry. 

Morał? JEDZ JABŁKA!

UWAGA: Tylko uważaj gdzie je kupujesz, gdyż mimo wszystkich dobroci, jakie niesie ze sobą jedzenie jabłek jest to owoc uznany za jeden z najbardziej zanieczyszczonych pestycydami.

Miłego chrupania, drodzy czytelnicy!

Napar z sałaty na bóle miesiączkowe, wywar z liści na poprawę trawienia - Przepisy wg dr Górnickiej!

Witajcie!

Ostatni post był o sałacie ->WŁŚCIWOŚCI SAŁATY i w tym temacie jeszcze chcę pozostać! Obiecałam Wam kilka lekarskich przepisów właśnie z wykorzystaniem sałaty! 

Co mnie najbardziej zaskoczyło?

NAPAR  Z SAŁATY uspokaja bóle miesiączkowe!

Porwij 5 liści sałaty na drobne kawałeczki, zalej szklanką wrzątku i zostaw do naciągnięcia przez 5 minut. Popijaj małymi porcjami  w ciągu dnia po 2-3 łyżeczki. 

SPRAWDZONE: Ponieważ mogłam w tym tygodniu testować napar z sałaty na sobie mogę potwierdzić jej działanie! Napar rozluźniał oraz działał lekko przeciwbólowo. W ciągu dnia wypiłam dwie szklanki naparu, małymi porcjami i może to tylko przypadek, a może właśnie działanie sałaty ponieważ miałam bardzo spokojny okres. 

Dodatkowo napar wypity przed snem pomaga nam zasnąć, gdyż uspokaja i koi nasze  nerwy. 

WYWAR Z LIŚCI SAŁATY na poprawę trawienia

Taki wywar przygotuj z 75 gram sałaty na litr wody. Zalej podartą w palcach sałatę zimną wodą i na małym ogniu podgrzewaj przez 30 minut. Pij trzy szklanki dziennie między posiłkami.

WYWAR Z NASION SAŁATY na zapalenie płuc i astmę

Tym razem nie z liści, a z nasion możesz przygotować napar. Na szklankę pół litra wody daj 4-5 nasion.  Podgrzewaj 20 minut na małym ogniu. Pij 2 – 3 szklanki dziennie. 

Takim wywarem możesz także przemywać oczy w stanach zapalnych.

OKŁADY Z GOTOWANYCH  LIŚCI na trądzik

Możesz użyć liści po przygotowaniu wywaru na trawienie. Jeśli bierzesz świeże liście wystarczy, że zgnieciesz je i przelejesz wrzątkiem. Jak już się wystudzą skrop liście olejem słonecznikowym i połóż na twarz. Możesz dodatkowo włożyć liść w gazę i przykładać ją do twarzy, ale liście bezpośrednio na skórę będą lepiej działały. 

Takie okłady możemy stosować także na czyraki, oparzenia czy wrzody.

Wszystkie przepisy podane są według receptur Dr Jadwigi Górnickiej.

Czekam na wasze pomysły! Jak jeszcze wykorzystujecie sałatę?

Pozdrawiam :*

O Chmielu zwyczajnym, czyli co dobrego płynie z szyszek nie takich zwyczajnych!

Dorwałam ostatnio w sklepie suszone szyszki chmielu z Herbapolu. Paczka waży 20g ale jest dość spora, bo susz chmielowy jest bardzo lekki. Nabyłam od razu z myślą o odprężającej kąpieli… Jednak odprężenie to nie jedyne właściwości płynące z szyszek chmielu!

Chmiel zwyczajny pochodzi z rodziny konopiowatych i występuje w rejonie całej Polski, szczególnie na terenach wilgotnych. Młode pędy chmielu przypominają szparagi i można je śmiało przyrządzać w kuchni. Surowcem leczniczym są owocostany zwane szyszkami. (Zapewne wiedzą wszyscy, iż szyszki są używane do produkcji piwa ;)

Moc szyszek chmielowych:

Szyszki są bogate w olejki eteryczne, garbniki, flawonoidy i związki żywicowe

Zawierają lupulinę, która ma działanie uspokajające i nasenne

Właściwości lecznicze: 

Stosowane wewnętrznie  
w postaci naparów (1 łyżka suszu na szklankę wrzątku, parzymy 15 minut, stosujemy 2 razy dziennie):

• Działa uspokajająco i nasennie
• Oczyszczająco
• Moczopędnie
• Pobudza łaknienie, zwiększa wydzielanie soków trawiennych
• Pomaga przy nadmiernej fermentacji jelitowej, wzdęciach i odbijaniu
• Koi układ nerwowy
• Obniża ciśnienie krwi
• Działa silnie bakteriobójczo
• Zmniejsza popęd płciowy

Stosowane zewnętrznie:

• Okłady z naparu leczą zapalnie spojówek
• Pomagają przy zapaleniach skóry, trudno gojących się ranach
• Łagodzą bule reumatyczne
• WZMACNIAJĄ WŁOSY! – odwar z szyszek likwiduje stany zapalne skóry głowy, zapobiega wypadaniu włosów, powstawaniu łupieżu, zmniejsza łamliwość.

 

 Jak przygotować odwar wzmacniający włosy?

2 łyżki suszu szyszek chmielowych zalać 2 szklankami zimnej wody. Gotować na małym ogniu przez 20 minut. Odstawić na 15 minut i odcedzić. Wmasować w skórę głowy płyn i odczekać 15 minut. W tym czasie zalać ponownie (już raz gotowane) szyszki chmielu 2 szklankami wody, zagotować, po przestudzeniu odcedzić i rozcieńczyć jeszcze 2 szklankami ciepłej wody. Tą wodą umyć głowę z pierwszego odwaru (wmasowanego w skórę głowy). Osuszyć włosy ręcznikiem i zawinąć w turban na pół godziny. 

RADA: Do szyszek chmielu możemy dodać jeszcze inne zioła wzmacniające włosy np. ziele skrzypu polnego, ziele pokrzywy, rozdrobniony korzeń łopianu, mydlnicy czy kwiaty rumianku. 

Myślę, że warto sięgnąć po szyszki chmielu nie tylko dla ukojenia nerwów, ale także dla wzmocnienia kondycji włosów. Naparem możemy także przemywać twarz, co działa kojąco na skórę ;)
Nie należy jednak przesadzić z ilością pitego naparu, co by nie dopadła nas oziębłość  ;)

Rośliny ułatwiające trawienie! Dobre nie tylko od przejedzenia ;)

Ostatni czas (delikatnie mówiąc obżarstwa ;) skłonił mnie do zrobienia takiego zestawienia ziół, które ułatwiają nam trawienie!

Oto moje poświąteczne zestawienie ziół ułatwiających trawienie, wszak przed nami jeszcze okres karnawału...

Ułatwiają trawienie:

• bobrek trójlistkowy
• cykoria podróżnik
• dziurawiec zwyczajny
• karczoch zwyczajny
• kolendra siewna - owoce
• koper włoski - owoce

Zwiększają wydzielanie żółci:

• bylica boże drzewko
• kocanki piaskowe
• koper włoski - owoce
• mięta pieprzowa
• mniszek pospolity - korzeń i ziele

Pobudzają wydzielani soku żołądkowego:

• centuria pospolita
• szanta zwyczajna

Działają rozkurczająco na przewód pokarmowy:

• mięta pieprzowa*
• dziurawiec zwyczajny*

*ze względu na działanie nie poleca się w przypadku zgagi

Obniżają cholesterol:

• Karczoch zwyczajny - liście
• kozieradka pospolita - nasiona w formie maceratu (zalewamy zimną wodą na 30 minut)
• wierzba biała - kora
• skrzyp polny

Z ziół zaznaczonych na FIOLETOWO przyrządza się napar - zalewa się wrzątkiem i parzy pod przykryciem.
Zioła w kolorze NIEBIESKIM spożywa się w postaci odwaru - Zalewamy je gorącą wodą i gotujemy przez 15 minut nie dopuszczając do wrzenia, po ostudzeniu przecedzamy.

Mam nadzieję, że przydadzą się Wam te informacje! Szykujecie się już do sylwestra? Może zdążę napisać jeszcze post o "szykowaniu się"! Pozdrawiam :)

Korale października, czyli jarzębina i jej witaminizujące działanie

Owoce jarzębiny, te piękne korale, które nawlekaliśmy jako dziecko na niteczkę  mogą zdobić naszą szyję, ale także mogą być wykorzystywane jako cenny surowiec zielarski. Zbiera się jarzębinę zwykle w październiku po pierwszych przymrozkach. Dlaczego warto poczekać na przymrozki? Ponieważ świeże owoce zawierają kwas parasorbinowy, który powoduje wymioty i biegunkę. Kwas ten rozkłada się pod wpływem suszenia, ogrzewania czy właśnie mrożenia. Jeśli zbierzemy czerwone korale przed przymrozkiem możemy zmrozić je w zamrażalce pozostawiając na dwie doby, bądź włożyć na kilka minut do wrzątku.

A czy warto?

WŁAŚCIWOŚCI JARZĘBINY:

• Pomaga przy niedomogach przewodu pokarmowego, reguluje metabolizm, pomaga w leczeniu biegunki oraz zaburzenia trawienia
• Dobrze wpływa na pracę serca i uszczelnia naczynia krwionośne
• Pomaga w leczeniu miażdżycy, nadciśnienia, cukrzycy
• Ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i moczopędne
• Odtruwa organizm
• Jest pomocna w leczeniu schorzeń nerek i wątroby
• Wzmacnia organizm, przeciwdziała awitaminozie oraz anemii
• Witaminy: A, C, E, K, P i PP
• Minerały: magnez, miedź, potas, sód
• Kwasy organiczne
• Flawonoidy
• Karoten

Najlepiej wysuszyć owoce w temp. pokojowej w zacienionym miejscu ( w suszarniach w temp. 45 stopni C) i przechowywać w lnianych woreczkach, w suchym miejscu. Można także przyrządzić z jarżebiny sok, który można dodać do herbaty czy do wody:

Google

SOK JARZĘBINOWY:

1 kg jarzębiny,

0,5 kg cukru

Owoce umyj i rozgnieć widelcem, zalej wodą i dodaj cukier. Gotuj przez 30 minut. Odcedź owoce, a sok przelej do butelek i szczelnie zamknij. (Jak będziesz wlewać gorący sok nie trzeba będzie go pasteryzować, powinien zassać buteleczkę)

JARZĘBIAK:

1 szklanka owoców

1l spirytusu
1 szklanka wody

Umyte owoce przełóż na blaszkę i włóż do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C. na kilka minut, aby przywiędły. Wystudzone owoce zalej spirytusem i wodą, szczelnie zamknij i odstaw na pół roku w ciemne miejsce. Wódka jest wytrawna i bardzo mocna. Polecam zrobić wersję z cukrem (tzw. Jarzębinkę) dodając do powyższych składników syrop przygotowany ze szklanki cukru i szklanki wody.

JARZĘBINOWE SPA

Dzięki witaminie A jarzębina ma właściwości odmładzające, dobrze radzi sobie ze zmarszczkami, a także dzięki karotenowi dodaje cerze blasku. Uszczelnia także naczynia krwionośne (Wit.P i C), a  flawonoidy działają przeciwzapalnie i antybakteryjnie, dzięki czemu radzi sobie świetnie ze stanami zapalnymi (np. trądzik). Nawilża (sorbitol) i uelastycznia skórę.

MASECZKA NAWILŻAJĄCA:

Garść owoców zmiażdżyć na papkę i dodać do niej kilka kropel oleju (migdałowego, lub z oliwek). Nałożyć na 20 minut, zmyć letnią wodą

MASECZKA NA NIEDOSKONAŁOŚCI

Najlepiej rozgniecione owoce nakładać bezpośrednio na problematyczne miejsca 2 razy dziennie

 Pamiętajcie o mrożeniu czy podgrzewaniu jarzębiny! No to czekamy na przymrozek i idziemy na jarzębinkę :) A może macie jakieś ciekawe przepisy na przetwory?

Pomidor jabłkiem miłości? Raczej nie… ale i tak należy go pokochać!

Francuzi uważają pomidory za jabłka miłości „pommes d’amour”, jednak nie są one przez naukę uznane za afrodyzjak. Przeciwnie, pomidory działają raczej uspokajająco. No cóż nauka, nauką, ale ja kocham pomidory w każdej postaci i myślę, że wśród Was także znajdą swoich fanów… Dlatego poznajmy moc tych owoców!

WŁAŚCIWOŚCI POMIDORA:

• Karotenoidy, które zawiera mają antyrakowe działanie, szczególnie LIKOPEN. Likopen stanowi także ważny dla naszego organizmu element systemu odpornościowego, może zapobiegać chorobom serca i miażdżycy.
• To prawda, że ketchup zawiera większą ilość likopenu niż sam pomidor, jednak należy wybierać ketchupy o naturalnym składzie z małą ilością cukru, a najlepiej zrobić go samemu (niebawem przepis na blogu). Z dostępnych na rynku polecam ketchup Włocławek w słoiku.
• Pomidor posiada witaminy A, z grupy B, PP i C. Z minerałów jest bogaty w potas, magnez, fosfor, wapń, sód oraz żelazo.
• Pomidor działa lekko moczopędnie, dlatego oczyszcza organizm z toksyn
• Poleca się je dla osób chorych na cukrzycę (obniża poziom cukru we krwi) a także przy chorobach nerek, serca i dolegliwościach układu trawiennego (pobudza aktywność gruczołów trawiennych).
• Jest dobrym środkiem na zaparcia
• Służy także osobom, które nadmiernie się pocą, pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu potu
• Picie soku chroni przed przeziębieniem, dlatego warto przygotować sobie na zimę kilka buteleczek pomidorków w płynie ;)
• Zawiera brom, dlatego może działać lekko uspokajająco

UWAGA: Nie stosować, bądź ograniczyć przy artretyzmie

KURACJA WZMACNIAJĄCA: 

Polega na systematycznym piciu soku przez miesiąc szklankę, a nawet dwie dziennie. Najlepiej pić go w ciągu dnia, małymi porcjami nie za szybko! Teraz jest dobry moment na taką kurację, gdyż pomidorki mają najwięcej mocy! 

POMIDOROWE SPA

Z pomidorów warto także przygotować sobie domowe kosmetyki! Poprawiają one wygląd cery oraz odmładzają skórę. 

NA PIĘKNĄ CERĘ: 

Umytą twarz na noc posmaruj cienko sokiem z pomidora i pozostaw do zaschnięcia. Rano zmyj ciepłą wodą. Po dłuższej kuracji skóra staje się miękka, gładka, a także wybiela się.

NA TRĄDZIK: 

Przynajmniej raz dziennie przetrzyj trzykrotnie twarz plastrem pomidora. Zmyj po 20 minutach. Kurację prowadź, co najmniej przez dwa tygodnie, wtedy zobaczysz efekty. 

MIKSTURA NA RĘCE: 

Wyciśnij sok z jednego pomidora, dodaj pół łyżeczki gliceryny (możesz kupić w aptece) i wmasuj w skórę dłoni. Taka kuracja dobrze regeneruje zniszczone dłonie przez proszki i detergenty oraz prace w ziemi, czy polu. 

MASECZKA UJĘDRNIAJĄCA: 

Rozgnieć pomidora na papkę, przetrzyj przez sitko w celu pozbycia się pestek i pozostaw na skórze przez 30 minut. Zmyj twarz letnią wodą. 

MOJA RADA: Można także używać świeżego soku do przemywania twarzy, należy go trzymać w lodówce max dobę. Taki zabieg przeciwdziała powstawaniu wągrów.

Znając MOC pomidora, nie można go nie kochać… Afrodyzjak, czy nie, warto go schować do swojego koszyczka ;)

„Pan pomidor zawstydzony,
Cały zrobił się czerwony
I spadł wprost ze swojej tyczki
Do koszyczka ogrodniczki.”

J. Brzechwa

Co jest pod skórką, czyli ARBUZ na tacy... a właściwie na maseczkę!

Mogą być okrągłe, gruszkowate, jajowate, jednobarwne, kolorowe, w paski… Uwielbiamy te czerwone, soczyste, które schłodzone w lodówce orzeźwiają nas podczas upałów. Pochodzą z Afryki, jednak to Chińczycy uwielbiają je najbardziej, oddają im cześć podczas „arbuzowego święta”. Arbuzy, bo im poświęcam ten post, składają się głównie z wody, której zawierają aż 90%. Ale co oprócz tego…

MOC ARBUZA:

Wapń

Fosfor

Magnez

Krzem

Potas (jedna szklanka miąższu zawiera aż 180mg)

Kwasy organiczne: cytrynowy, jabłkowy, foliowy

Likopen

Beta-karoten

Witamina C

WŁAŚCIWOŚCI ARBUZA:

• Reguluje pracę przewodu pokarmowego
• Działa przeciwzapalnie
• Łagodzi problemy błon śluzowych
• Chroni przed rakiem
• Pomaga w leczeniu chorób nerek i pęcherza
• Oczyszcza organizm z toksyn
• Pomaga w stanach zapalnych wątroby i pęcherzyka żółciowego

Sok wyciśnięty z miąższu możemy użyć także w celach kosmetycznych. Jak go wykorzystać? Oto kilka przepisów:

Orzeźwiająca maseczka z miąższu

Wystarczy łyżeczką zatrzeć na papkę trochę arbuza i nałożyć na twarz, szyję i dekolt. Po 15 minutach spłukać letnią wodą.

MOJA WERSJA: papka jest dość wodnista, dlatego proponuję zagęścić ją dodatkowo mielonym siemieniem lnianym (ok. 2 łyżeczki), dzięki czemu maseczka będzie dodatkowo ściągająca i oczyszczająca pory.

EFEKT: natychmiastowy! Cera jest odświeżona, nawilżona i oczyszczona

 

 TONIKI:

Cera sucha: pół szklanki soku z arbuza wymieszać z łyżeczką miodu i kilkoma kroplami olejku migdałowego (można zastąpić innym). Przecierać twarz watką przed nałożeniem kremu

Cera tłusta: Wymieszać w równych proporcjach wódkę, sok z arbuza i sok ze świeżego ogórka. Przelać do buteleczki, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce. Przecierać nawet kilka razy dziennie

Do każdej cery: Wymieszać sok z arbuza z mlekiem, przemywać twarz i szyję.

OLIWKA PRZECIW ZMARSZCZKOWA

2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z arbuza wymieszać z łyżką oleju migdałowego (lub innego, np. lnianego czy nawet rzepakowego) i smarować przesuszoną skórę także wokół oczu – przed snem. 

Zatem od dziś nie tylko się zajadamy, ale także obkładamy, smarujemy i piękniejemy dzięki wspaniałej mocy arbuza!

czereśnie - owoce kokietek!

We Francji uważa się, że czereśnie to owoce kokietek, zachęcają bowiem do flirtu, dodają urody i wprawiają w dobry nastrój. W lecznictwie wykorzystuje się nie tylko owoce, ale także odwary z kory, czy wywarów z liści i kwiatów. 

 

MOC czereśni:

Witamina A

Witamina PP

Potas

Wapń

Jod

Żelazo

Właściwości:

• Wspomaga leczenie stanów zapalnych dróg moczowych i żółciowych oraz kamicy nerkowej
• Pomaga w odbudowie kości i zębów
• Zapobiega osteoporozie
• Działa krwiotwórczo lecząc niedokrwistość
• Reguluje prawidłowe funkcjonowanie tarczycy
• Reguluje trawienie
• Pobudza pracę trzustki
• Oczyszcza organizm, odtruwa
• Leczy gościec i artretyzm

Znalazłam ciekawy przepis z czereśniami w roli głównej, a właściwie z ogonkami, na ODCHUDZNIE! Około 200g ogonków z czereśni moczyć przez noc w litrze wody, potem gotować je przez 10 minut i odcedzić. Wywar pić w ciągu dnia, szklankę przed posiłkiem. Stosować minimum trzy dni. Kuracja reguluje gospodarkę wodną w organizmie oraz przyspiesza spalanie tłuszczów.

Warto spróbować!

Czereśnia W KOSMETYCE

Maseczki czereśniowe wzmacniają, odświeżają i wygładzają skórę, a także poprawiają jej koloryt. Polecam kilka przepisów kosmetycznych!

Okład przeciw sińcom pod oczami

Ogonki z czereśni zalać zimną wodą, odstawić na 12 godzin, potem gotować 10 minut na małym ogniu, odcedzić i przestudzić. Moczyć w płynie waciki i nakładać na oczy.

Maseczka do cery suchej i mieszanej

Rozgnieść dwie garście wydrenowanych czereśni, wymieszać z łyżką oleju słonecznikowego (lub rzepakowego), nałożyć na twarz, zmyć mlekiem po 15 minutach.

Maseczka do cery tłustej

Rozgnieść dwie garście wydrenowanych czereśni, wymieszać z ubitym białkiem z jednego jaja. Nałożyć na twarz, po 15 minutach zmyć letnią wodą.